Ferdigblandet krydder og oppskrift til RØKT KJØTTPØLSE
Krydderblandingen inkluderer alt du trenger av krydder og potetmel, det eneste du må tilsette er Salt. Her velger du om du vil bruke Nitritsalt eller vanlig bordsalt, finest farge får du om du velger Nitrit salt.
Paakken holder til:
- 7kg kjøtt. Herav ca 50% Storfekjøtt og 50% Svin. Totalt ca 25% fett.
- Ferdig spedd farse ca 10kg.
Dette er en helt fantastisk pølse, som du kan glede deg til å smake..
Sammen med krydderblandingen kommer det også en detaljert oppskrift/fremgangsmåte på hvordan du går frem for å få dette til :)
Oppskrift fra Godmiddag