
Startkultur til Bacon
PrisNOK149,00
inkl. mva.
Frysetørret, robust startkultur som er laget til Bacon
Frysetørret, robust startkultur som passer til tradisjonelle norske spekepølser
Frysetørret, robust startkultur som passer til tradisjonelle norske spekepølser
Frysetørret startkultur til Spekepølser med "Italiensk" smak. For hurtig PH senkning, utvikler smak og lukt. Hindrer vekst av Listeria bakterier.
Rødningsmiddel / Rødning gir en jevn farge, og er mat for startkulturen. Virker i tillegg som antionsidant, påvirker veksten av tilsatt startkult samt at den påvker smaksutviklingen i produktet.
Rødningsmiddel / Rødning gir en jevn farge. Virker i tillegg som antioksidant, påvirker veksten av tilsatt startkult samt at den påvirker smaksutviklingen i produktet.
© Lava Scandinavia AS