Komplett Homesmoker-sett med versjon 1.3, ekstra sponkammer, monteringsutstyr og røykspon. Pluss-settet inkluderer også termostat og varmeelement på 2900 W for temperaturstyring i røykskapet.
8 190 kr
Startsett Pluss bygger videre på Homesmoker-startsettet og gir deg i tillegg termostat og varmeelement på 2900 W. Det gjør det mulig å styre temperaturen i røykskapet, holde jevnere forhold i den kalde årstiden og bruke skapet til både kald- og varmrøyking. Røykskap eller røykhus følger ikke med.
Veggbraketten er beregnet på vegger som er maksimalt 2 cm tykke. Kontroller at røykskapet ditt har egnet tilkobling og lufting før montering.
Homesmoker Versjon 1.3 er laget for kaldrøyking av fisk, kjøtt og andre råvarer i et eget røykskap. Røyksponet mates automatisk frem til varmeplaten, og brenntiden kan justeres etter sponet som brukes. Med et termostatstyrt varmeelement i røykskapet kan generatoren også brukes til varmrøyking.
Generatoren kobles til et røykskap med en kanal på Ø125 mm. Den har ingen vifte som blåser røyken inn i skapet, og er derfor avhengig av god naturlig trekk. Sørg for tilstrekkelig lufting både oppe og nede i skapet.
Bruk relativt fint røykspon. Produsenten anbefaler 0–4 mm som ideelt; spon som hovedsakelig er større enn 6 mm kan kile seg og gi økt slitasje. Plasser en skål med vann under varmeplaten for å samle opp varmt spon og aske. Maskinen skal ikke stå uten tilsyn. Vannskålen må tømmes og etterfylles etter omtrent 3–4 timer, også når det ekstra sponkammeret fortsatt har spon.